Принцип рада воћне веш машине углавном укључује следеће:
"Ултразвучна технологија": Користите високофреквентне вибрације да бисте експлодирали молекуле воде, а велики број молекула воде утиче на површину прехрамбених материјала за чишћење хране {. њен ефекат чишћења је повезан са факторима као што су температура у фреквенцији, моћи и поврћа . да ће се ефекат чишћења и поврћа бити различит у разним условима.
"Електролизни водену технологију": Вода се разграђује у водоник и кисеоник кроз електрохемијске реакције . ови гасови пролазе кроз површину плодова и поврћа и уклањају штетне материје попут прљавштине, бактерије и пестициди причвршћене на то да ће време и температура чишћења утицати на ефекат уклањања пестицида .. предуго или превисоку температуру може утицати на квалитет и укус воћа и поврћа .
"ОЗОНЕ ТЕЦХНОЛОГИЈА": Озоне има снажне оксидационе својства . озон генерисан у машини за чишћење реагује водом да брзо оксидира молекуле пестицида и хормонске материје на површини плодова и поврћа, и имају добар ефекат стерилизације . ограничење је да је озона да се одиграо одисавајуће. бјежи у ваздух .
Реакција електролизе: Велики износ јона хидроксилних вода се производи електролизом . о тим јонима имају снажне оксидационе особине и могу да деграмирају активност бактерија и остатака остатака пестицида, чиме се постижу ефекат уклањања стерилизације и остатака пестициде .
